Antipasto alle cime di rapa con Petalum

Farcisci Petalum con le cime di rapa, decora con del…

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Aperitivo “patate e cozze” con Mussel

Pulisci bene le cozze e falle aprire rosolandole in padella…

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Antipasto con Kalpis alla “ribollita”

Una volta lessati i fagioli, taglia a dadini sedano, carota…

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Aperitivo all’amatriciana con Vortipa

Soffriggi in padella l’olio, il peperoncino ed il guanciale…

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Antipasto “alla Norma” con Petalum

Soffriggi uno spicchio di aglio in un tegame, poi aggiungi…

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Antipasto al “Cacciucco” con Lobster Tail

Taglia le verdure a dadini e falle rosolare, poi aggiungi…

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Aperitivo ai “3 pesti” con Sfera

Prepara in un mortaio uno spicchio d’aglio e qualche grano…

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Aperitivo “allo scoglio” con Clam

Scalda in una casseruola uno spicchio d’aglio con un…

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“Caponata” aperitivo con Salix

Taglia a cubetti le melanzane ed elimina l’acqua di…

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Antipasto al ragù di mare con Sea Urchin

Trita le verdure e falle appassire con uno spicchio d’aglio…

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Nome con crema di asparagi e porro, basilico e mazzancolle

Per la crema di asparagi e porro fai cuocere le verdure al…

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Happy birthday con cremine colorate

Prepara tante cremine colorate a base di verdure per…

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