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Xmas con broccoli, acciughe e peperoncino

Ricetta

Xmas con broccoli, acciughe e peperoncino

Difficoltà

Livello facile


Occasione

Aperitivo


Pezzi consigliati

2-3 Xmas a persona

Ingredienti

  • Xmas BluRhapsody®
  • Broccoli
  • Acciughe
  • Olive nere
  • Peperoncino
  • Aglio
  • Olio EVO
  • Sale e pepe

Preparazione

Step 1

Lessa le cime di broccolo e scolale ancora al dente, poi ripassale in padella con un filo d’olio e uno spicchio d’aglio. Aggiusta di sale. Affetta le olive nere a listarelle sottili e taglia a pezzettini piccoli i filetti di acciuga e il peperoncino fresco.

Step 2

Cuoci la pasta in acqua bollente salata per 13 minuti, scola eliminando l’acqua di cottura dall’interno delle forme (appoggiale capovolte su un canovaccio pulito).

Step 3

Farcisci Xmas con le cime di broccolo spadellate, aggiungi le olive, le acciughe e, a piacere, il peperoncino fresco.

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