Questo sito non supporta completamente il tuo browser. Ti consigliamo di utilizzare Edge, Chrome, Safari o Firefox.

SPEDIZIONE GRATUITA per ordini superiori a € 100

Congratulazioni! Il tuo ordine ha diritto alla spedizione gratuita Ti mancano € 100 dalla spedizione gratuita
Antipasto alla Norma con Petal

Ricetta

Antipasto alla Norma con Petal

Difficoltà

Livello medio


Occasione

Antipasto


Pezzi consigliati

2-3 Petal a persona

Ingredienti

  • Petal BluRhapsody®
  • Melanzane
  • Passata di pomodoro
  • Ricotta salata
  • Aglio
  • Olio extravergine d’oliva
  • Basilico
  • Sale fino

Preparazione

Step 1

Soffriggi uno spicchio di aglio in un tegame, poi aggiungi la passata di pomodoro, aggiusta di sale e cuoci a fuoco basso una decina di minuti, fino a che il sugo non si sarà ristretto.

Step 2

Taglia le melanzane a fettine sottili, friggile in abbondante olio, salale a piacere e tienile da parte. 

Step 3

Cuoci Petal in acqua bollente salata per 13 minuti, mescolando delicatamente. Scola con una schiumarola svuotando la forma di tutta l’acqua di cottura. Farcisci Petal con la salsa di pomodoro, decora con le fettine di melanzane, qualche fogliolina di basilico e una generosa grattugiata di ricotta salata. 

In questa ricetta

 

Carrello

Congratulazioni! Il tuo ordine ha diritto alla spedizione gratuita Ti mancano € 100 per la spedizione gratuita.
Non ci sono altri prodotti disponibili per l'acquisto