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Petal con pesto di spinacini e gamberi marinati

Ricetta

Petal con pesto di spinacini e gamberi marinati

Difficoltà

Livello facile


Occasione

Aperitivo


Pezzi consigliati

2-3 Petal a persona

Ingredienti

  • Petal BluRhapsody®
  • Spinacini
  • Mandorle
  • Caprino
  • Gamberi
  • Agrumi a piacere
  • Sale 

Preparazione

Step 1

Pulisci bene i gamberi e lasciali a marinare nel succo di agrumi (va benissimo anche un mix). Nel frattempo, prepara un pesto frullando insieme spinacini, caprino e mandorle. Aggiusta di sale.

Step 2

Cuoci la pasta in acqua bollente salata per 13 minuti, scola eliminando l’acqua di cottura dall’interno delle forme (appoggiale capovolte su un canovaccio pulito).

Step 3

Farcisci Petal con il pesto di spinacini e aggiungi i gamberi marinati e asciugati.

In questa ricetta

 

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