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Ricette livello medio
Richiedono un minimo di manualità in cucina, ma queste ricette daranno vita a piatti a dir poco straordinari.
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In evidenza
Green Vortipa con crema di ricotta agli agrumi, canditi e caramello
Mushroom con crema di castagne e crema al brie
Wind con crema di carciofi alla curcuma e chips di carciofo
Sfera con crema di zucchine, bacon croccante e petali di fiori di zucca
Ovo su mousse rosa di caprino e nido di zucchine
Cupid con zucchine alla scapece e caprino
Cube con vitello tonnato
Cupid con ceci e cozze
Cube con gambero e mandorle
Sky con parmigiana di melanzane
Sky con salsiccia di Bra, parmigiano e nocciole
Kalpis love edition con crema di asparagi, fragoline di bosco e cime di rapa
Cube con chips di cavolo nero e crema di patate
Carbonara gourmet con “bottarga di tuorlo”
Carbonara di pesce spada con Venus