Cupid con zucchine alla scapece e caprino

Cube con vitello tonnato

Cupid con ceci e cozze

Cube con gambero e mandorle

Sky con parmigiana di melanzane

Sky con salsiccia di Bra, parmigiano e nocciole

Kalpis love Edition con crema di asparagi e fragoline

Kalpis love edition con crema di asparagi, fragoline di bosco e cime di rapa

Cube con chips di cavolo nero e crema di patate

Cube con chips di cavolo nero e crema di patate

Carbonara gourmet

Carbonara gourmet con “bottarga di tuorlo”

Carbonara di pesce spada

Carbonara di pesce spada con Venus

Carbonara vegetariana con uova di quaglia e zucchine

Carbonara vegetariana con uova di quaglia e zucchine

Kalpis con spada e melanzana

Kalpis con spada e melanzana

Cupid merluzzo

Cupid con merluzzo e mandarino

Cube cacio e pepe con cozze

Cube cacio e pepe con cozze

Sfera pasta 3D

Sfera con verza, patate e formaggio casera

Pasta, patate e cozze

Aperitivo “patate e cozze” con Mussel

Antipasto alla ribollita

Antipasto con Kalpis alla “ribollita”

Antipasto al “Cacciucco”

Antipasto al “Cacciucco” con Lobster Tail

Caponata aperitivo

“Caponata” aperitivo con Salix

Antipasto al ragù di mare

Antipasto al ragù di mare con Sea Urchin

Sea Urchin con tartare di gamberi

Sea Urchin con tartare di gamberi su crema di sedano

Salix con cime di rapa

Salix con crema di ricotta e cime di rapa, alici fritte e peperoncino

Kalpis con caprino

Kalpis con caprino e fave su letto di cavolo viola

Vortipa con zucca e pollo

Vortipa con crema di zucca e petto di pollo al rosmarino

Clam con brodetto di vongole

Clam con brodetto di vongole al pomodoro e radici di porro

Mussel con maionese

Mussel con cozza e maionese al prezzemolo su letto di Bloody Mary

Sfera con crema di burrata

Sfera con crema di burrata e pomodorini confit su acqua di pomodoro

Sea Urchin con gamberi

Sea Urchin con crema di ceci e gamberi