Venus con crema di carciofi e noci
Difficoltà
Livello facile
Occasione
Antipasto
Pezzi consigliati
2 Venus a persona
Ingredienti
Venus BluRhapsody®
Aglio
Burro
Olio EVO
Noci
Sale e pepe
Preparazione
1.
Fai saltare in padella i carciofi insieme ad uno spicchio d’aglio con un filo di olio e burro, poi frulla il tutto aggiungendo latte quanto basta per ottenere una crema.
2.
Cuoci la pasta in acqua bollente salata per 12 minuti, scola eliminando l’acqua di cottura dall’interno della forma e farcisci con la crema di carciofi.
3.
Tosta le noci e servile intere oppure in granella.