Spaghetto 3D al pesto di popcorn e mandorle
Difficoltà
Livello facile
Occasione
Aperitivo
Pezzi consigliati
2-3 Spaghetto 3D a persona
Ingredienti
Spaghetto 3D BluRhapsody®
Mandorle
Parmigiano
Popcorn
Olio EVO
Sale e pepe
Preparazione
1.
Pesta le mandorle al mortaio, poi pian piano incorpora il basilico fresco, il parmigiano, e una manciata di popcorn. Aggiungi l’olio extravergine di oliva e aggiusta di sale. Se vai di fretta oppure non hai un mortaio a disposizione, puoi mettere tutti gli ingredienti nel mixer e frullare.
2.
Cuoci la pasta in acqua bollente salata per 7 minuti, poi scola accertandoti di eliminare tutta l’acqua di cottura.
3.
Farcisci Spaghetto 3D con il pesto di mandorle e decora con qualche popcorn sbriciolato.
