BEST DAD

BEST DAD con crema di asparagi e speck croccante

Coniglietto di pasta stampata 3D

Bunny con crema di fave e pecorino

Ovo su nido di zucchine

Ovo su mousse rosa di caprino e nido di zucchine

Tuorlo con gambero rosso

Tuorlo con pesto di erbe, gambero rosso e yogurt

Petal con tartare di branzino

Petal con crema di carote viola e tartare di branzino

Venus con crema di patate viola

Venus con crema di patate viola, gambero e rucola

Love me tender con ostriche

Love me tender con ostriche, peperoncino e crema di avocado

Cupid con tartare di tonno

Cupid con tartare di tonno e cuore di sedano

Petalum con crema di burrata e gamberi

Petalum con crema di burrata, gamberi e pistacchi

Cupid con lamponi e nocciole

Cupid con lamponi e nocciole

Ti amo

TI AMO! con mousse al cioccolato, amaretti, mandorle e ribes

FOREVER

FOREVER con crema di patate alla curcuma e tartare di salmone

6 SPECIALE

6 SPECIALE con fiocchi di latte e chutney di cipolle rosse

Christmas Tree con pesce spada e pomodorini

Christmas Tree con pesce spada, olive taggiasche e pomodorini

Cometa con merluzzo marinato alle erbe

Cometa con merluzzo marinato alle erbe e briciole di pane