Dosi consigliate

2-3 Cupid a persona come finger food


Ingredienti

  • Cupid BluRhapsody
  • Broccoli
  • Pomodorini
  • Acciughe
  • Aglio
  • Olio EVO
  • Sale e pepe

Preparazione

Cuoci il broccolo in acqua bollente con pochissimo sale. Appena pronto, ripassalo in padella con uno spicchio d’aglio e qualche filetto di acciuga per insaporirlo. Cuoci la pasta in acqua bollente salata per 13 minuti, scola eliminando l’acqua di cottura dall’interno delle forme (appoggiale capovolte su un canovaccio pulito). Nel frattempo che la pasta cuoce, taglia a spicchi o a dadini i pomodorini. Farcisci Cupid utilizzando i broccoli come base e poi aggiungi i pomodorini e un filetto di acciuga.


Suggerimento

Un piattino semplice, leggero e delizioso… puoi prepararlo anche con anticipo perché buonissimo gustato a temperatura ambiente.