Colorful Wind con prosciutto e melone
Difficoltà
Livello facile
Occasione
Aperitivo
Pezzi consigliati
2-3 Colorful Wind a persona
Ingredienti
Colorful Wind BluRhapsody®
Prosciutto crudo
Preparazione
1.
Pulisci il melone e taglialo a dadini, poi riducilo a purea schiacciandolo con una forchetta. Filtra con un colino in modo da asciugare eventuali eccessi di acqua. Taglia le fette di prosciutto crudo a striscioline sottili e arrotolale su se stesse cercando di dare, se riesci, la forma di un bocciolo.
2.
Cuoci la pasta in acqua bollente salata per 13 minuti, scola eliminando l’acqua di cottura dall’interno delle forme (appoggiale capovolte su un canovaccio pulito).
3.
Farcisci Colorful Wind con la purea di melone e aggiungi una fettina di prosciutto crudo arrotolato.
