Vortipa Blurhapsody

Vortipa 12 pezzi

 25,90 (IVA incl.)

1 vassoio da 12 pezzi

Colpisce per la bellezza delle sue linee intrecciate, ma resta impresso per la deliziosa alternanza di sensazioni che regala al palato: liscio e rugoso, cotto e al dente. Vortipa è ideale da spadellare ed impiattare con i condimenti più classici, ma è perfetto anche presentato come finger food.


COD BRST002000 Categorie ,

Suggerimenti

Con crema di patate viola e petali di cipolla

Fai rosolare un piccolo porro, unisci le patate viola tagliate a dadini e lascia insaporire qualche minuto. Aggiungi un bicchiere di brodo, copri con un coperchio e cuoci a fiamma dolce fino a quando le patate risulteranno morbide. A cottura ultimata, frulla, aggiusta di sale e decora con petali di cipolla.

In brodo di miso con mix di verdure

Prepara in una pentola un soffritto leggero di cipolla, aggiungi un litro di acqua, una carota, un porro e, dopo circa dieci minuti, unisci il miso fatto sciogliere precedentemente in un po’ di brodo. Lascia cuocere ancora per qualche minuto e decora la zuppa con verdurine a piacere.

Informazioni utili

Da consumarsi previa cottura.

Immergere il prodotto ancora surgelato in acqua bollente e salata per circa 2 minuti, meglio se pochi pezzi alla volta. Scolare con molta cura utilizzando preferibilmente una schiumarola ed accertarsi che non rimanga acqua all’interno della pasta. Farcire, con l’aiuto di una sac à poche, con un condimento cremoso a piacere, decorare e servire caldo.


Occasioni

Utilizzo consigliato per 1 vassoio da 12 pezzi:

Antipasto per 4 persone
Primo piatto per 2 persone

Vassoio

In materiale riciclabile, idoneo allo stoccaggio a -18°C.

Dimensioni (cm) 
22 x 15 x 2,5 h

DENOMINAZIONE E DESCRIZIONE Pasta di semola di grano duro,
estrusa in 3D, fresca surgelata
DIMENSIONI (cm) ø4×2,5 h
PESO (g) 4
INGREDIENTI Semola di grano duro, acqua
ALLERGENE GLUTINE
SHELF LIFE 6 mesi dalla data di produzione
CONSERVAZIONE Conservare a -20°C fino al momento dell’uso, una volta scongelato mantenere in frigorifero e consumare entro 24h. Il prodotto non può essere ricongelato

VALORI NUTRIZIONALI VALORI MEDI PER 100 g
ENERGIA 1176 kj – 277 kcal
GRASSI 0,7 g
DI CUI ACIDI GRASSI SATURI 0,2 g
CARBOIDRATI 55,2 g
DI CUI ZUCCHERI 3,0 g
FIBRE 2,0 g
PROTEINE 11,5 g
SALE 0,006 g

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