Vortipa Blurhapsody

Vortipa 12 pezzi

 25,90

1 vassoio da 12 pezzi

Colpisce per la bellezza delle sue linee intrecciate, ma resta impresso per la deliziosa alternanza di sensazioni che regala al palato: liscio e rugoso, cotto e al dente. Il formato Vortipa è ideale da spadellare ed impiattare con i condimenti più classici, ma è perfetto anche presentato come finger food.


COD BRST002000 Categoria

Occasioni d'uso

Primo piatto

Aperitivo

1-2 pezzi a persona

Primo piatto

Antipasto

2-3 pezzi a persona

Primo piatto

Primo piatto

3-4 pezzi a persona

Suggerimenti

Con crema di patate viola e petali di cipolla

Fai rosolare un piccolo porro, unisci le patate viola tagliate a dadini e lascia insaporire qualche minuto. Aggiungi un bicchiere di brodo, copri con un coperchio e cuoci a fiamma dolce fino a quando le patate risulteranno morbide. A cottura ultimata, frulla, aggiusta di sale e decora con petali di cipolla. Cuoci la pasta in acqua bollente salata per due minuti e condiscila.

In brodo di miso con mix di verdure

Prepara in una pentola un soffritto leggero di cipolla, aggiungi un litro di acqua, una carota, un porro e, dopo circa dieci minuti, unisci il miso fatto sciogliere precedentemente in un po’ di brodo. Lascia cuocere ancora per qualche minuto e decora la zuppa con verdurine a piacere. Cuoci la pasta in acqua bollente salata per due minuti e condiscila.

Informazioni utili

Da consumarsi previa cottura.
Immergi il prodotto in acqua bollente e salata per circa 2 minuti, meglio se pochi pezzi alla volta. Scola con molta cura utilizzando preferibilmente una schiumarola ed accertati che non rimanga acqua all’interno della pasta.

Se il prodotto è fresco, conservare in frigorifero a 4°C e consumare entro la data indicata sulla confezione.
Se è surgelato, conservare a -20°C fino al momento dell’uso.

In materiale riciclabile, idoneo allo stoccaggio fino a -18°C.

Informazioni prodotto

DENOMINAZIONE E DESCRIZIONE Pasta fresca di semola di grano duro,
estrusa in 3D
DIMENSIONI (cm) ø4×2,5 h
PESO (g) 4
INGREDIENTI Semola di grano duro, acqua
ALLERGENE GLUTINE

VALORI NUTRIZIONALI VALORI MEDI PER 100 g
ENERGIA 1176 kj – 277 kcal
GRASSI 0,7 g
DI CUI ACIDI GRASSI SATURI 0,2 g
CARBOIDRATI 55,2 g
DI CUI ZUCCHERI 3,0 g
FIBRE 2,0 g
PROTEINE 11,5 g
SALE 0,006 g