Lobster tail 12 pezzi

 33,90

1 vassoio da 12 pezzi

La forma, che ricorda la coda di un’aragosta, rende questo formato particolarmente adatto per la presentazione di piatti a base di pesce. Le rigature sulla pasta sono studiate per garantire un’esperienza di degustazione di altissimo livello.


COD BRRA013C00 Categoria

Occasioni d'uso

Primo piatto

Aperitivo

1-2 pezzi a persona

Primo piatto

Antipasto

2-3 pezzi a persona

Primo piatto

Primo piatto

3-4 pezzi a persona

Suggerimenti

Con scampo su crema di piselli

Inserisci nella forma di pasta uno scampo freschissimo, precedentemente scottato e privato del suo carapace. Adagia nel piatto su una crema di piselli (ottenuta frullando i pisellini freschi con un goccio di panna e aggiustando di sale) e decora con uova di lompo e striscioline di porro croccante. Cuoci la pasta in acqua bollente salata per due minuti e farciscila.

Informazioni utili

Da consumarsi previa cottura.
Immergi il prodotto in acqua bollente e salata per circa 2 minuti, meglio se pochi pezzi alla volta. Scola con molta cura utilizzando preferibilmente una schiumarola ed accertati che non rimanga acqua all’interno della pasta.

Prodotto surgelato. Conservare a -20°C fino al momento dell’utilizzo.

In materiale riciclabile, idoneo allo stoccaggio fino a -18°C.

Informazioni prodotto

DENOMINAZIONE E DESCRIZIONE Pasta fresca di semola di grano duro,
estrusa in 3D
DIMENSIONI (cm) 6×2 h
PESO (g) 8
INGREDIENTI Semola di grano duro, acqua, estratto naturale con proprietà coloranti
ALLERGENE GLUTINE

VALORI NUTRIZIONALI VALORI MEDI PER 100 g
ENERGIA 1211 kj – 286 kcal
GRASSI 1,4 g
DI CUI ACIDI GRASSI SATURI 0,3 g
CARBOIDRATI 55,2 g
DI CUI ZUCCHERI 3,2 g
FIBRE 3,2 g
PROTEINE 11,5 g
SALE 0,025 g