Cult Blurhapsody

Cult 22 pezzi

 57,90

Vassoio da 11 pezzi per ciascuna forma

Stupisci i tuoi ospiti creando piatti indimenticabili con i due formati Cult più amati in assoluto: Sfera e Kalpis, ideali sia come primo piatto che come aperitivo. Farcisci con un ripieno cremoso e decora a piacere, il risultato sarà semplicemente sorprendente.


COD BRMIX002 Categoria

Occasioni d'uso

Primo piatto

Aperitivo

1-2 pezzi a persona

Primo piatto

Antipasto

2-3 pezzi a persona

Primo piatto

Primo piatto

3-4 pezzi a persona

Suggerimenti

Con crema di burrata, acqua di pomodoro e pomodorini confit

Estrai la stracciatella dalla burrata e lavorala con un cucchiaio in una ciotola per renderla ancora più cremosa. Decora con foglie di salvia fritta e pomodorini confit esiccati in forno e servi su acqua di pomodoro condita con sale e olio.
Cuoci la pasta in acqua bollente salata per due minuti e farciscila.

Con crema di asparagi e cialdine di parmigiano

Fai rosolare uno scalogno, aggiungi gli asparagi, una patata a dadini e lascia insaporire. Bagna con un po’ di brodo e fai cuocere a fiamma bassa finché la verdura sarà morbida. Togli la pentola dal fuoco e frulla con un minipimer. Decora con punte di asparagi e cialdine di parmigiano. Cuoci la pasta in acqua bollente salata per due minuti e farciscila.

Con fonduta di gorgonzola e barbabietola

Scalda un pezzo di gorgonzola dolce a bagnomaria o in un pentolino e lavoralo con una forchetta, finché non assume la consistenza di una crema. Aggiungi qualche goccia di acqua di cottura della barbabietola per ottenere un piacevole colore rosa scuro. Decora a piacere. Cuoci la pasta in acqua bollente salata per due minuti e farciscila.

Con crema di zucca e zenzero

Fai rosolare una cipolla, aggiungi la zucca a dadini e lascia insaporire qualche minuto. Bagna con un po’ di brodo e cuoci a fiamma bassa per circa 10 minuti. Aggiungi un cucchiaino di zenzero grattugiato e continua la cottura. Frulla infine il tutto facendo attenzione a non aggiungere troppa acqua. La crema dovrà risultare piuttosto densa. Cuoci la pasta in acqua bollente salata per due minuti e farciscila.

Informazioni utili

Da consumarsi previa cottura.
Immergi il prodotto in acqua bollente e salata per circa 2 minuti, meglio se pochi pezzi alla volta. Scola con molta cura utilizzando preferibilmente una schiumarola ed accertati che non rimanga acqua all’interno della pasta.

Se il prodotto è fresco, conservare in frigorifero a 4°C e consumare entro la data indicata sulla confezione.
Se è surgelato, conservare a -20°C fino al momento dell’uso.

In materiale riciclabile, idoneo allo stoccaggio fino a -18°C.

Informazioni prodotto

DENOMINAZIONE E DESCRIZIONEPasta di semola di grano duro,
estrusa in 3D, fresca surgelata
DIMENSIONI SFERA (cm)ø2,5×2,5 h
PESO SFERA (g)5
DIMENSIONI KALPIS (cm)ø2,8×3 h
PESO KALPIS (g)7
INGREDIENTISemola di grano duro, acqua
ALLERGENEGlutine

VALORI NUTRIZIONALIVALORI MEDI PER 100 g
ENERGIA1176 kj – 277 kcal
GRASSI0,7 g
DI CUI ACIDI GRASSI SATURI0,2 g
CARBOIDRATI55,2 g
DI CUI ZUCCHERI3,0 g
FIBRE2,0 g
PROTEINE11,5 g
SALE0,006 g