Pasta Clam Blurhapsody

Clam 12 pezzi

 31,90 (IVA incl.)

1 vassoio da 12 pezzi

Uno straordinario effetto sorpresa nel piatto: con la sua forma di vongola, Clam è bellissima presentata e degustata con i frutti di mare. Condisci a piacere i gusci di pasta e poi adagia in ciascuno un piccolo mollusco. Prova questo il piatto come aperitivo, assolutamente perfetto accompagnato ad un vino bianco!


COD BRRA012C00 Categoria

Ricette

Con vongola su acqua di pomodoro

Per l’acqua di pomodoro: frulla i pomodori interi, poi setacciali con un colino e aggiusta di sale. Mettine un cucchiaino nel guscio di pasta, adagia una vongola al centro e decora con olio aromatizzato al prezzemolo e una cialdina di “corallo” (la prepari emulsionando acqua, olio, farina, e sale, poi versi il composto poco per volta in una padella caldissima precedentemente unta).

Informazioni utili

Da consumarsi previa cottura.

Immergere il prodotto ancora surgelato in acqua bollente e salata per circa 2 minuti, meglio se pochi pezzi alla volta. Scolare con molta cura utilizzando preferibilmente una schiumarola ed accertarsi che non rimanga acqua all’interno della pasta. Farcire, con l’aiuto di una sac à poche, con un condimento cremoso a piacere, decorare e servire caldo.


Occasioni

Utilizzo consigliato per 1 vassoio da 12 pezzi:

Aperitivo per 12 persone
Antipasto per 6 persone
Primo piatto per 2 persone

Vassoio

In materiale riciclabile, idoneo allo stoccaggio a -18°C.

Dimensioni (cm) 
22 x 15 x 3 h

DENOMINAZIONE E DESCRIZIONE Pasta di semola di grano duro,
estrusa in 3D, fresca surgelata
DIMENSIONI (cm) ø3×1,5 h
PESO (g) 6
INGREDIENTI Semola di grano duro, acqua, estratto di malto d’orzo, nero di seppia.
ALLERGENE GLUTINE
SHELF LIFE 6 mesi dalla data di produzione
CONSERVAZIONE Conservare a -20°C fino al momento dell’uso, una volta scongelato mantenere in frigorifero e consumare entro 24h. Il prodotto non può essere ricongelato

VALORI NUTRIZIONALI VALORI MEDI PER 100 g
ENERGIA 1176 kj – 277 kcal
GRASSI 0,7 g
DI CUI ACIDI GRASSI SATURI 0,2 g
CARBOIDRATI 55,2 g
DI CUI ZUCCHERI 3,0 g
FIBRE 2,0 g
PROTEINE 11,5 g
SALE 0,006 g

Pasta 3D surgelata

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