Sì, hai capito bene, la ricetta che ti presentiamo è a base di pasta, patate e cozze. Non vedi dove abbiamo messo la pasta? Ti assicuriamo che c’è, non l’abbiamo dimenticata nella pentola. Ed è proprio questo l’effetto sorpresa: il guscio della cozza è in realtà Mussel, uno dei più interessanti tra i formati di pasta 3D di BluRhapsody. Una scherzosa e anche un po’ impertinente conchiglia a base di semola, acqua e nero di seppia che si mimetizza alla perfezione nel piatto. Ora immagina lo stupore quando servirai il tuo aperitivo… o quando sarai il primo ad assaggiarlo, mostrandoti ai tuoi ospiti mentre mangi la cozza con tutto il suo guscio. Abbiamo preso in prestito una delle tante stupende ricette della tradizione italiana e ci siamo lasciati trasportare, reinterpretandola e rendendola un aperitivo gourmet: divertente, delizioso e semplicissimo da preparare. Ci siamo ispirati al piatto tipico pugliese a base di riso, patate e cozze, ma al posto del riso abbiamo scelto di utilizzare la nostra pasta realizzando un finger food con effetto sorpresa.

Nei nostri suggerimenti, l’avrai notato, non troverai una descrizione dettagliata del procedimento, né le dosi esatte degli ingredienti, perché l’equilibrio dei sapori sarai tu a crearlo. Quello che davvero conta è la condivisione, la meraviglia, l’esperienza sensoriale inattesa, la ricetta di tutti i giorni che diviene speciale. Stupore per gli occhi… e stupore per il palato, perché ti garantiamo che la pasta fresca BluRhapsody di qualità superiore ha delle caratteristiche organolettiche uniche, a cominciare dalla consistenza che regala un momento di degustazione di altissimo livello. Noi ti proponiamo questa ricetta, ma tu puoi sperimentare la tua variante: riempi i gusci di pasta Mussel con le patate a dadini rosolate in padella, aggiungi una cozza su ogni formato e, se vuoi, decora con una fogliolina di prezzemolo fritta. Semplice ma sorprendente.

Puoi acquistare Mussel e gli altri formati di pasta BluRhapsody dedicati al mare esclusivamente sull’e-shop ufficiale. I tuoi formati di pasta saranno prodotti su ordinazione in esclusiva per te.