Solo le semole più pregiate
Una selezione di ingredienti d’eccellenza, come le semole derivate dai grani più pregiati, vengono scelti per ottenere la qualità superiore della pasta stampata in 3D BluRhapsody. L’impasto viene lavorato con metodo artigianale e in piccole quantità, per assicurare e mantenere una consistenza sempre perfetta. Nasce così BluRhapsody, la più alta espressione del concetto di pasta made in Italy.
Ispirazione che genera ispirazione
La collezione di pasta diviene un’esperienza sensoriale, un’opera d’arte che trova le sue fonti di ispirazione nella natura e nell’arte. La materia, l’impasto, viene plasmata per creare la forma, la pasta, e passa nelle mani dello chef che, ispirato a sua volta, potrà trasformarla in emozione pura, in un vortice di creatività.
Tecnologia e creatività
L’innovazione tecnologica alla base di questo progetto diviene un mezzo che consente di dare forma all’immaginazione, creando incredibili combinazioni di formati e colori. La pasta, stampata in 3D, assume sembianze inaspettate e si trasforma a sua volta in strumento, pronto per essere interpretato dalla maestria dello chef.